مصنوعات کی تفصیل
یہ لیپت مونگ پھلی کی پیداوار لائن آٹا، چینی، مسالیدار، شہد اور دیگر لیپت مونگ پھلی پیدا کرنے کے لیے موزوں ہے۔ اس پروڈکشن لائن میں مونگ پھلی کی روسٹر مشین، مونگ پھلی کے چھلکے لگانے والی مشین، مونگ پھلی کی کوٹنگ مشین، مونگ پھلی کے ذائقے کی کوٹنگ مشین، کولنگ مشین اور مونگ پھلی کی پیکنگ مشین پر مشتمل ہے۔
مشین کا تعارف
1. بھوننے والی مشین، کوٹیڈ مونگ پھلی بنانے سے پہلے کچی مونگ پھلی کو بھوننے کی ضرورت ہے۔ بھوننے والی مشین عام طور پر مونگ پھلی کو گرم کرنے کے لیے اعلی درجہ حرارت کا استعمال کرتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بھوننے کا مثالی اثر حاصل کرنے کے لیے اندر اور باہر یکساں طور پر گرم ہو جائیں۔
2. مونگ پھلی چھیلنے کی مشین، بھنی ہوئی مونگ پھلی کا چھلکا سخت ہوتا ہے اور اسے چھیلنے والی مشین سے چھیلنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس قدم کا مقصد بعد کے مراحل کے لیے مونگ پھلی کے دانے کو بے نقاب کرنا اور مونگ پھلی کے ذائقے کو بڑھانا ہے۔
3. کوٹنگ مشین، یہ لیپت مونگ پھلی کی پیداوار لائن کا سب سے اہم حصہ ہے۔ کوٹنگ مشین بھنے ہوئے اور چھلکے ہوئے مونگ پھلی کے دانے کو کوٹنگ کے مواد کے ساتھ جوڑتی ہے، جس میں عام طور پر آٹے، نشاستے اور مصالحوں کا مرکب شامل ہوتا ہے۔ ریپنگ مشین اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ مونگ پھلی کو ریپنگ میٹریل میں یکساں طور پر ڈھانپ دیا جائے تاکہ باہر سے خستہ اور اندر سے نرم ہو۔
4. وائبریشن بیکنگ اوون، لیپت شدہ مونگ پھلی کو دوبارہ بھوننے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بیرونی کوٹنگ کرسپی ہو جائے۔ شیکر اوون اکثر لیپت مونگ پھلی کو یکساں طور پر گرم کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، جس سے وہ سنہری اور خستہ ہو جاتے ہیں۔
5. سیزننگ مشین، مونگ پھلی کا ذائقہ بڑھانے کے لیے، سیزننگ مشین کا استعمال مونگ پھلی پر یکساں طور پر مختلف سیزننگ لگانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ لیپت مونگ پھلی کے مختلف ذائقوں کو مارکیٹ کی طلب کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے، جیسے نمکین، میٹھا، مسالہ دار وغیرہ۔
6. کولنگ مشین، بھنی ہوئی اور پکائی ہوئی مونگ پھلی کو پیکنگ اور اسٹوریج کے لیے درجہ حرارت کو کم کرنے کے لیے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے۔ کولر عام طور پر مونگ پھلی کو کمرے کے درجہ حرارت پر تیزی سے ٹھنڈا کرنے کے لیے ہوا کی گردش کا نظام استعمال کرتے ہیں۔
7. پیکنگ مشین، آخری مرحلہ یہ ہے کہ کوٹڈ مونگ پھلی کو مارکیٹ میں فروخت کے لیے مختلف وضاحتوں کے پیکجوں میں پیک کیا جائے اور پروڈکٹ کی تازگی اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے پیکجوں کو سیل کیا جائے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: لیپت مونگ پھلی کی پیداوار لائن، چین لیپت مونگ پھلی کی پیداوار لائن مینوفیکچررز، سپلائرز
