چاول ہماری روزمرہ کی زندگی میں ایک لازمی اہم مقام ہے ، جو تقریبا ہر کھانے میں کھاتا ہے۔ ہم جو چاول کھاتے ہیں وہ دھان کی پروسیسنگ کے ذریعے تیار ہوتا ہے ، اورچاول کی گھسائی کرنے والی مشیناس عمل میں سامان کا ایک اہم ٹکڑا ہے۔ یہ بھوری چاول سے بران پرت کو ہٹاتا ہے ، اور اسے اعلی معیار کے سفید چاول میں بہتر بناتا ہے جو مخصوص معیارات پر پورا اترتا ہے۔ ذیل میں چاول کی گھسائی کرنے والی مشینوں کی مختلف اقسام کا ایک جائزہ ہے۔
فی الحال ، مارکیٹ میں چھوٹی چاول کی گھسائی کرنے والی مشینوں کی تین اہم اقسام ہیں۔چاول کی گھسائی کرنے والی مشینیں الگ کریں, ہکنگ اور ملنگ مشترکہ مشینیں۔
چاول کی گھسائی کرنے والی مشین کو الگ کریں
اس کی سادہ ساخت ، آسان تنصیب ، اور سستی کے لئے جانا جاتا ہے ، یہ مشین صارف دوست ہے لیکن کسی حد تک پرانی ہے۔ یہ ایک قدم میں بھوسی اور سفید ہونے کا امتزاج کرتے ہوئے ، ملنگ چیمبر میں دھان پر عمل کرتا ہے۔ تاہم ، اس کے نتیجے میں اکثر چاول کے معیار ، نامکمل بران علیحدگی اور زیادہ ٹوٹ پھوٹ کی شرح ہوتی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، یہ آہستہ آہستہ مرحلہ وار ہے اور کم معیار کی ضروریات یا کم ترقی یافتہ معیشتوں والے خطوں کے لئے زیادہ موزوں ہے۔
ہکنگ اور ملنگ مشترکہ مشین
1980 کی دہائی میں تیار کردہ ، اس مشین میں ایک اضافی ربڑ رولر ہکنگ ڈیوائس پیش کیا گیا ہے ، جس میں بھوسی اور سفیدی کے عمل کو الگ کیا گیا ہے۔ اس سے گھسائی کرنے والے چیمبر میں دباؤ کم ہوجاتا ہے ، جس سے صاف بران علیحدگی کے ساتھ اعلی معیار کے چاول پیدا ہوتے ہیں۔ تاہم ، اس کی پیچیدہ ڈھانچے اور زیادہ لاگت نے اس کی پیداوار اور مارکیٹ کی مقبولیت کو محدود کردیا ہے۔
