میٹ رول سلائسر

 

 

میٹ رول سلائزر مشین بڑے پیمانے پر میٹ پروسیسنگ جگہوں جیسے ہوٹلوں، کینٹینوں اور میٹ پروسیسنگ پلانٹس میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ ایک ناگزیر فوڈ پروسیسنگ کا سامان ہے۔ میٹ رول سلائسر مشینبنیادی طور پر تین حصوں پر مشتمل ہے: ایک کاٹنے کا طریقہ کار، ایک پاور ٹرانسمیشن میکانزم اور کھانا کھلانے کا طریقہ کار۔ موٹر پاور ٹرانسمیشن میکانزم کے ذریعے کاٹنے کے طریقہ کار کو دونوں سمتوں میں گھماتا ہے تاکہ فیڈنگ میکانزم کے ذریعے فراہم کردہ گوشت کو کاٹ سکے۔ کھانا پکانے کے عمل کی ضروریات کے مطابق، گوشت کو باقاعدہ ٹکڑوں، سٹرپس اور ذرات میں کاٹا جا سکتا ہے۔

 

ماڈل	سلائس کی لمبائی	سلائس کی چوڑائی	پاور (W)	وزن (کلوگرام)	صلاحیت (کلوگرام فی گھنٹہ)	سائز (ملی میٹر)
ایک رول فلیٹ کاٹ دیں۔	600MM	120 ملی میٹر	400	80	40	710*420*600
CNC ایک رولر	450MM	160MM	750	160	50	1150*410*960
CNC دو رولرس	600MM	270MM	2200	200	50-300	1200*560*1200
CNC چار رولرس	600MM	510MM	3000	320	50-600	1200*800*1200
CNC چھ رولرس	600MM	730MM	3000	400	50-900	1200*1010*1200
CNC آٹھ رولرس	600MM	920MM	4000	500	50-1200	1200*1320*1200

 

 

1. میٹ رول سلائسر مشین صاف کرنا آسان ہے۔ چونکہ یہ ایک فوڈ سلیسر ہے، اس لیے اسے روزانہ صفائی اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ مٹن کھانے کے بعد بہت صاف اور صحت مند ہے۔ مشین کی دیکھ بھال اور صفائی آسان ہے جس سے پورے کام کی دشواری کم ہوتی ہے اور اس میں زیادہ وقت اور توانائی خرچ نہیں ہوتی۔
2. میٹ رول سلائزر مشین چلانے کے لیے نسبتاً آسان، موثر اور کم توانائی کی کھپت ہے۔ ایک مٹن سلائسر کا انتخاب کرنے کے بعد، آپ کو اسے چلانے کے طریقے کے مطالعہ میں زیادہ وقت صرف کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور نہ ہی آپ کو بہت زیادہ بجلی استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ہر صارف کے لیے ایک بہتر انتخاب ہے اور اس کے استعمال کی قدر نسبتاً بڑی ہے۔
3. میٹ رول سلائسر بڑے پیمانے پر ہوٹلوں، ریستوراں، کینٹین، میٹ پروسیسنگ پلانٹس اور دیگر یونٹوں میں استعمال ہوتا ہے۔ ان میں سلائسنگ کی اعلی کارکردگی ہے اور یہ 36 بار فی منٹ تک تیز ہوسکتی ہے۔ وہ زیادہ درست ہیں اور دستی سلائسنگ سے بہتر سلائسنگ اثرات رکھتے ہیں۔

 

میٹ رول سلائسر مشین کا کاٹنے کا طریقہ کار مشین کا بنیادی کام کرنے کا طریقہ کار ہے۔ چونکہ تازہ گوشت نرم ہوتا ہے اور پٹھوں کے ریشے کاٹنا آسان نہیں ہوتا، اس لیے سبزیوں اور پھلوں کے کٹر میں گھومنے والے بلیڈ استعمال کرنا مناسب نہیں ہے۔ منجمد گوشت سلائسر چاقو گروپ کے سرکلر بلیڈ کے دو سیٹ محور کے ساتھ متوازی ہیں، اور بلیڈ تھوڑی سی غلطی کے ساتھ لڑکھڑا گئے ہیں۔ غلط سرکلر بلیڈ کا ہر جوڑا کاٹنے والے جوڑوں کا ایک سیٹ بناتا ہے۔ بلیڈ کے دو سیٹ ڈرائیو شافٹ پر گیئرز کے ذریعے چلائے جاتے ہیں، تاکہ دونوں شافٹ پر موجود چاقو کے گروپ مخالف سمت میں گھومتے ہیں، جو کھانا کھلانے کے لیے آسان ہے اور ایک ہی وقت میں خودکار کاٹنے کا مقصد حاصل کرتا ہے۔ گوشت کے ٹکڑے کی موٹائی کی ضمانت سرکلر بلیڈ کے درمیان موجود گیپ سے ہوتی ہے، جس کا تعین ہر سرکلر بلیڈ کے درمیان دبائے جانے والے گسکیٹ کی موٹائی سے ہوتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: میٹ رول سلائسر، چائنا میٹ رول سلائسر مینوفیکچررز، سپلائرز