فرنچ فرائز فرائر مشین

فرنچ فرائز فرائر مشین مکمل طور پر 304 سٹینلیس سٹیل سے بنائی گئی ہے۔ اس کی لمبائی، چوڑائی اور آؤٹ پٹ کو صارف کی ضروریات کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ تلی ہوئی خوراک کی قسم پر منحصر ہے، یہ سنگل یا ڈبل ​​میش بیلٹ سے لیس ہوسکتا ہے۔ درجہ حرارت ڈیجیٹل طور پر ظاہر ہوتا ہے، جو ریئل ٹائم خودکار ڈسپلے اور کنٹرول کی اجازت دیتا ہے۔ صارف تیل کا درجہ حرارت مخصوص پروڈکٹ کے مطابق ترتیب دے سکتے ہیں۔ میش بیلٹ کنویئر سسٹم میں متغیر فریکوئنسی اسپیڈ کنٹرول یا سٹیپ لیس اسپیڈ ریگولیشن شامل ہے۔ مشین میں ایک خودکار فلٹرنگ اور پیوریفیکیشن سسٹم شامل ہے جس میں خودکار ریزیڈیو سکریپنگ اور آئل فلٹریشن ٹیکنالوجی (خودکار سرکولیشن فلٹریشن ٹیکنالوجی) ہے۔

 

پیرامیٹر:

ماڈل	سائز (ملی میٹر)	وزن (کلوگرام)	طاقت (کلو واٹ)	صلاحیت (کلوگرام فی گھنٹہ)
SL٪7b٪7b0٪7d٪7d	3500*1200*2400	1000	80	500 کلوگرام
SL٪7b٪7b0٪7d٪7d	4000*1200*2400	1200	100	600 کلوگرام
SL٪7b٪7b0٪7d٪7d	5000*1200*2400	1500	120	800 کلوگرام
SL-6000	6000*1200*2400	1800	180	1000
SL-8000	8000*1200*2600	2000	200	1500

کھانا کھلانا → دھونا اور چھیلنا → چھانٹنا اور تراشنا → فیڈنگ → سلائسنگ (یا سٹرپس میں کاٹنا) → کلی کرنا → بلینچنگ اور کلر فکسنگ → پانی کی کمی → فرائینگ → آئل ریموول → سیزننگ → پہنچانا → پیکجنگ۔

لفٹ: آلو کو چھیلنے والی مشین میں کھلاتا ہے۔

دھونے اور چھیلنے والی مشین: آلو کو بیک وقت صاف کرنے اور چھیلنے کے لیے یا تو کھرچنے والے یا برش واشر کا استعمال کرتی ہے، اعلی کارکردگی اور کم فضلہ کو یقینی بناتی ہے۔

چھانٹنے والی لائن: دھونے اور چھیلنے کے بعد کسی بھی خراب آلو کا معائنہ اور ہٹاتا ہے۔

لفٹ: صاف اور چھلکے ہوئے آلو کو سلائسنگ/کٹنگ مشین میں منتقل کرتا ہے۔

سلائسنگ/کٹنگ مشین: ایڈجسٹ موٹائی اور سائز کے ساتھ سٹرپس میں سلائس یا کاٹ سکتی ہے۔

کلیننگ لائن: نشاستہ نکالنے کے لیے کٹے ہوئے یا کٹے ہوئے آلو کو دھوتے ہیں۔

بلینچنگ لائن: آلو کے ٹکڑوں یا سٹرپس کو بلانچ کریں، ان کا رنگ additives کے ساتھ ٹھیک کریں۔

ایئر ڈرائینگ مشین: بھوننے کی تیاری میں بلینچ آلو کی سطح کو خشک کرتی ہے۔

فرائینگ لائن: آلو کے ٹکڑوں یا سٹرپس کو فرائی کریں۔

ایئر کولنگ اور آئل ریموول مشین: اضافی تیل کو ہٹاتی ہے اور تلے ہوئے آلو کو ٹھنڈا کرتی ہے۔

خودکار سیزننگ مشین: سٹینلیس سٹیل کا ڈرم چپس یا فرائی کو یکساں طور پر ٹمبلنگ کے ذریعے سیزن کرتا ہے اور مسالا بنانے کے لیے چھڑکنے یا سپرے کے طریقے استعمال کر سکتا ہے۔

چھانٹنے والی لائن: کسی بھی خراب چپس یا فرائز کا معائنہ کرتا ہے اور اسے ہٹاتا ہے۔

پیکجنگ مشین: ٹوٹ پھوٹ کو روکنے اور شیلف لائف بڑھانے کے لیے چپس یا فرائز کو نائٹروجن فلنگ کے ساتھ پیک کرتی ہے۔ اس عمل میں ایک قدم میں بھرنا، سیل کرنا اور کوڈنگ شامل ہے۔

1. تیل کی قیمتیں کم کریں:تیل کے استعمال کو 50% تک کم کرتا ہے، تیل کی بحالی کا وقفہ بڑھاتا ہے۔

2. کھانے کا ذائقہ بڑھانا:موجودہ تیل کا استعمال کرتے ہوئے اعلی معیار کا ذائقہ حاصل کرتا ہے۔

3. تیل کا کم نقصان:تلنے والے تیل کی عمر کو طول دیں، ضیاع کو کم کریں۔

4. بھوننے کا وقت مختصر کریں:ایک اعلی حرارت کی منتقلی کی شرح کڑاہی کے درجہ حرارت کو کم کرتی ہے اور مخصوص درجہ حرارت کی حدود میں تلنے کے وقت کو کم کرتی ہے۔

5. صفائی کا وقت کم سے کم کریں:تلنے کے دوران پانی کے بخارات اور تیل کے دھوئیں کے پھیلاؤ کو کم کرتا ہے، صفائی کے اخراجات کو کم کرتا ہے۔

6. کام کے ماحول کو بہتر بنائیں:تیل کے دھوئیں کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے، کام کے ماحول میں ہوا کے معیار کو بڑھاتا ہے۔

7. ذائقہ کی منتقلی نہیں:ذائقہ کے اختلاط کے بغیر مختلف مصنوعات کو بیک وقت بھوننے کی اجازت دیتا ہے۔

8. تیزاب کی قدر کو کم کریں:آئن فرائنگ ٹیکنالوجی تیل کو تیزی سے گلتی ہے، تلی ہوئی کھانوں پر تیل کے جذب کو کم کرتی ہے، تیزاب کی قدر کو کم کرتی ہے، کارسنوجن کو کم کرتی ہے، اور صحت مند خوراک کے معیارات کو پورا کرتی ہے۔

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: فرانسیسی فرائز فرائر مشین، چین فرنچ فرائز فرائر مشین مینوفیکچررز، سپلائرز